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提 到酿豆腐大家在熟悉不过了,那你是否知道酿豆腐吗?快和小编一起去了解一下吧!
1、酿豆腐是一道客家名菜,常见于广东、广西、福建、江西等客家地区。
2、制作材料需要豆腐、大葱、猪肉等,口味清淡,是客家地区美食文化最具代表性的菜肴之一。
3、汤汁醇厚,鲜嫩滑润,口味鲜美,广受欢迎。
4、其他的酿苦瓜、酿辣椒等都是特色美食。
5、2015年,惠州客家酿豆腐烹饪技艺入列广东省级非物质文化遗产名录。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
标签: 客家酿豆腐
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