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成人高血压食养新版指南中对成人高血压患者食养原则和建议有哪些?

  • 2023-02-08 07:23:00 来源:北京慢性病防治与健康教育研究会

《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示,我国18岁及以上居民高血压患病率为27.5%,其中18~44岁、45~59岁和60岁及以上居民高血压患病率分别为13.3%、37.8%和59.2%。

高血压是导致冠心病、脑卒中等心血管疾病、死亡的主要原因之一。它的危险因素多与不合理膳食相关,包括高钠、低钾膳食、过量饮酒等。与膳食密切相关的超重和肥胖也是高血压患病的重要危险因素,尤其是中心性肥胖,与高血压关系更为密切。

诊断高血压的细微变化,直接影响高血压患者的患病率、心血管病危险度分层、血压控制目标及启动降压药治疗时机等改变。因此,高血压的诊断在高血压、心血管病等慢性病防治工作中至关重要。


(资料图)

高血压定义:

在未使用降压药物的情况下,非同日3次测量诊室血压,收缩压(SBP)≥140mmHg和(或)舒张压(DBP)≥90mmHg。

收缩压≥140mmHg和舒张压<90mmHg为单纯收缩期高血压。患者既往有高血压史,目前正在使用降压药物,血压虽然低于140/90mmHg,仍应诊断为高血压。

高血压分级及心血管风险分层见下图:

成人高血压食养指南(2023年版)中对高血压患者的日常食养提出5条原则和建议,包括:

1.减钠增钾,饮食清淡。

2.合理膳食,科学食养。

3.吃动平衡,健康体重。

4.戒烟限酒,心理平衡。

5.监测血压,自我管理。

成人高血压患者食养原则和建议

(一)减钠增钾,饮食清淡。

每人每日食盐摄入量逐步降至5g以下;增加富钾食物摄入。清淡饮食,少吃含高脂肪、高胆固醇的食物。

(二)合理膳食,科学食养。

合理膳食是指在平衡膳食基础上,根据患者自身状况,调整优化食物种类和重量,满足自身健康需要。高血压患者应该遵循合理膳食原则,丰富食物品种,合理安排一日三餐。采取有效合理的中医食养对高血压有辅助预防和改善的作用。

(三)吃动平衡,健康体重。

推荐将体重维持在健康范围内:体质指数(BMI)在18.5~23.9kg/m2(65岁以上老年人可适当增加);男性腰围<85cm,女性腰围<80cm。

建议所有超重和肥胖高血压患者减重。控制体重,包括控制能量摄入和增加身体活动。

(四)戒烟限酒,心理平衡。

不吸烟,彻底戒烟,避免被动吸烟。建议高血压患者不饮酒,饮酒者尽量戒酒。减轻精神压力,保持心理平衡。规律作息,保证充足睡眠,不熬夜。

(五)监测血压,自我管理。

定期监测血压,了解血压数值及达标状态,遵医嘱进行生活方式干预,坚持长期治疗,自我管理。可根据自身健康状况选择适宜的膳食模式。

文章参考引用: 国家卫生健康委办公厅.成人高血压食养指南(2023年版).2023-1-12.

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标签: 自我管理 心理平衡 戒烟限酒

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